Bjørnekælderen
Hjem
Frokost
Aften
Vin
Arrangement
Vores aftenmenu
Menuer
Snacks
A la Carte
Menuer
Begge menuer er udvalgt af køkkenet
Lille Bjørn
4 Retter
595,-
Tilvalg af vinmenu
595,-
Store Bjørn
3 snacks – 5 Retter
795,-
Tilvalg af vinmenu
795,-
Kaffe & sødt
55,-
Vand ad libitum
25,-
Snacks
Snacks
Tapioka
45,-
Profiteroles
45,-
Tærte m. Fjordrejer
55,-
Kartoffelchips m. Ansjoser
45,-
Ansjoser
55,-
Grønne Oliven
55,-
Marcona Mandler
55,-
Østers
1 stk 45,- / 3 stk 125,-
6 stk 225,- / 12 stk 400,-
Caviar
Gastro Unika
Serveres m / Brød,
Crème Fraiche og Hasselnød
Gold
30gr./50gr. 545,-/845,-
A la Carte
A la Carte
“Soft Shell” Krabbe
Agurk – Kinaradisse – Vinagrette
245,-
Tatar af Tun & Okse
Blommer – Sesam – Dashi
225,-
Løg tærte
Paradiseæble – Comte – Foie Gras
275,-
Røget Kartoffel
Trøffel – Estragon – Syltede Kartofler
245,-
Hummer
Brunet smør – Tomat – Bønner
295,-
Kalv
Ingefær – Porrer – Hybenrose
275,-
Unghane
Sort kål – Lang peber – Olivenolie
275,-
Ostebord
3stk/95,-
5stk/145,-
7stk/175,-
Camembert Frites
Trøffel – Pærer – Honning
125,-
Pistacie
Hvid Chokolade – Caviar – Stikkelsbær
145,-
“French Toast”
Ananas – Rom – Vanilje
125,-
