Aftenmenu
Menuer
Snacks
Menuer
Lille Bjørn
Hummerbisque
Jomfruhummer – Æble – Ingefær
Tatar
Granskud – Grankogle – Græskarkerner
Farseret morkel
Brissel – Glace – Koriander
Øllebrød
Knas – Fløde – Citrontimian
Store Bjørn
Tre snacks af køkkenchefen
Hummerbisque
Jomfruhummer – Æble – Ingefær
Tatar
Granskud – Grankogle – Græskarkerner
Torsk
Beurre Blanc – Ramsløg – Rogn
Farseret morkel
Brissel – Glace – Koriander
Tilvalg af oste
3 stk. 125,- / 5 stk. 165,-
7 stk. 195,- / 9 stk. 225,-
Øllebrød
Knas – Fløde – Citrontimian
Lille Bjørn
4 Retter
595,-
Tilvalg af vinmenu
595,-
Store Bjørn
3 snacks – 5 Retter
895,-
Tilvalg af vinmenu
795,-
Kaffe & sødt
65,-
Vand ad libitum
25,-
Snacks
Snacks
Tapioka Chips
45,-
Kartoffel Kroket 2 stks,
75,-
Agurk m. Ansjos 2 stks,
45,-
Grønne Oliven
55,-
Marcona Mandler
55,-
Østers
1 stk 45,- / 3 stk 125,-
6 stk 225,- / 12 stk 400,-
Caviar
Gastro Unika
Serveres m / Brød,
Crème Fraiche og Hasselnød
Gold
30gr./50gr. 545,-/845,-